徳用ホエイの主流・・・WPC80
WPC34とは異なり、格段に高い蛋白含有率を持つWPC80は非常に有効なたんぱく質補給剤、「プロテイン」の基となる。ただしそのままではドリンクミックスとして使えない。ここ数年で原末価格は1.5倍くらいになっている。肉や魚肉を使った料理を充填するのにもよく使われる。
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